ANA JAL 修行僧、修行尼達の解脱修行情報部屋

空の修行(ANA)、ホテル修行(IHG)の関連記事を主に掲載しています。

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温泉

予想外に豪華で美味しい夕食

投稿日:2017-05-08 更新日:

想定外の夕食

身も心もリフレッシュするために温泉へ。

温泉で身も心もリフレッシュ

数年ぶりにゆっくりと温泉に 個人的に温泉といえば会社の忘年会を連想してしまいます。 数年前までは会社の忘年会で温泉も嫌い ...

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抹茶のおもてなしを受け夕食の時間まで温泉に浸かってのんびりと過ごします。
いつもはカラスの行水ですが、せっかくなので長い時間かけてゆっくりと温泉に浸かりましたよ。

夕食は遅めの19:00にお願いしました。
5分ぐらい前に仲居さんが準備に来られて、いよいよ夕食開始です。
実は夕食にあまり期待はしていませんでした。
繁忙期で温泉付きの特別室なので部屋代だけでいいお値段取るんだろうなぁと思ってたので。

ところが初めに準備された料理を見てびっくり。
あらぁ、いやぁ、美味しそうなんですが。

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お品書きをいただいて見てみると・・・
随分と品数があります。

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これは想定外、料理は期待していなかっただけに嬉しいです。

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いい意味で期待を裏切られました

これだけの料理が出るとは思っていなかったので超びっくり。
第1弾の料理です。

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センターにあるのは前菜です。
うにねぎ味噌和え、白菜さっぱり和え、炙り合鴨、ねぎ醤油焼、アサリのおひたしなどなど。
アサリは蓋をされた白い器に入っていました。

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お隣には青色の涼しそうな器に酢の物が入っておりました。

お刺身はカンパチ、カジキ、甘エビ、イカ、鯛など。

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ちゃんと歯ごたえがあって美味しいお刺身でした。
こちらは能登牛のローストビーフ。
脂のりのりでめちゃくちゃ美味しかったです。
1枚口の中に入れると大変なことになってしまいました。
カット用のナイフが欲しかったです。

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こちらはせいろ蒸しです。

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せいろの中にはあわび、甘鯛、海老など。

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蒸される前のあわびはまだ元気に生きていました。
これはポイント高かったですね。
蒸しあがった物は自家製の麹ポン酢につけていただきました。

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こちらは金時草のうどんです。

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料理が美味しかったからなのかどうかはわかりませんが、食事半ばで随分と酔っ払いになってます。
ビールをこぼしてしまう粗相をしてしまい、浴衣と座布団がびしょびしょ。
いい年こいて何やってんでしょうかねぇ。

第2弾の料理です。
こちらは煮物で、蓮根まんじゅうです。
もう酔って写真を撮っているのでピンボケ。

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焼き物はのど黒でした。
切り身が出てくるのかと思ったら何と一尾どーんと。

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油がのっていて美味しかったです。
焼き魚を美味しいと思ったのはホント久しぶりでした。

この後、コシヒカリの白米、吸い物が出されて料理が全て出尽くしました。
ほぼ完食してお腹はポンポンです。
料理に関しては全く期待してませんでしたが、これだけ美味しい料理を胃袋に収めることが出来て幸せです。

今度は秋ごろに

ウェブサイトからたまたま見つけた今回の温泉宿ですが、設備、仲居さんの対応、料理どれをとっても高評価でした。
これはリピありありですよ。
次回は秋頃にまた泊まりたいと思います。
当然仲居さんは今回担当していただいたNさん指名です。

by ごんべぇ

 

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